Kies voor lékker en bewust varkensvlees met Heyde Hoeve
Heyde Hoeve levert eerlijk varkensvlees van topkwaliteit, met respect voor mens, dier en milieu.
Heyde Hoeve Duroc varkensvlees is een goede keuze voor jou als thuiskok, barbecue liefhebber, en zelfs als topchef! De fijne marmering geeft een malse en sappige structuur bomvol smaak. Hét lekkerste en meest verantwoorde varken van Nederland!
Heyde hoeve varkensvlees is het product van een samenwerking van varkensboeren. De boeren van de Heyde Hoeve kiezen ervoor om hun varkens duurzaam en met respect voor dier en omgeving te houden. Dat kun je proeven en daar zijn we trots op. Elke keuze in onze keten maken we bewust en dit inspirerende verhaal van we graag met jullie.
DE SMAAK VAN VRÜGER!
Duroc varkens staan bekend om hun uitstekende vleeskwaliteit. Het vlees van onze varkens is mooi gemarmerd, het heeft meer ‘intramusculair vet’. Het vlees is vol van smaak en is mals en sappig. De unieke smaak van Duroc volstaat met het op smaak brengen met enkel wat zout en versgemalen peper. Natuurlijk kunt u eindeloos variëren met kruiden en bereidingen. Varkensvlees is veelzijdig en herontdekt door gerenommeerde chefs. Zij zoeken naar oude rassen met smaak en brengen regelmatig een ‘ode’ aan het varken. Zij verwerken het varken van ‘kop tot staart’ en dat levert tongstrelende gerechten op!
Karbonade
Karbonades worden gesneden uit de rug en hals van het varken. De “streng” begint bij de mooi doorregen halskarbonades en de schouderkarbonades. Daarna gaat deze over in de ribkarbonades en de haaskarbonades. De haaskarbonade is de meest magere karbonade van het varken.
Unieke smaak
Het lekkerste vlees
De Heyde Hoeve is een boerderij in Nuenen, Noord-Brabant. Daarnaast is het een samenwerking van varkensboeren met aandacht voor hun dieren en de natuur. Door deze aandacht en het Heyde Hoeve Duroc varken is het vlees fijn gemarmerd en daardoor mals, sappig en bijzonder smaakvol. Het Heyde Hoeve varken is dan ook niet voor niets door onafhankelijke top-koks verkozen tot het lekkerste varken van Nederland. Met, zoals we dat hier zeggen: “De smaak van vrüger”.
Transparantie
Volhoudbaar
De boeren van de Heyde Hoeve kiezen ervoor om de varkens duurzaam en met respect voor dier en omgeving te houden. De varkens leven in groepen en krijgen veel licht en ruimte. Daarnaast krijgen ze gezond en gevarieerd voer dat bijdraagt aan de rijke smaak van het vlees. De afvalproducten worden omgezet in groene energie en luchtwassers zorgen voor schone lucht. De aanleg van paddenpoelen en bloemrijke akkerranden zorgen voor biodiversiteit en behoud van een natuurlijke omgeving. Dat noemen wij “volhoudbaarheid”.
Duurzaamheid
Keuzes maken
Heyde Hoeve levert eerlijk varkensvlees van topkwaliteit, met respect voor mens, dier en milieu. Dat kun je proeven en daar zijn we trots op. Die keuze hebben we bewust gemaakt en het inspirerende verhaal van het Heyde Hoeve vlees delen we graag met anderen. Welke keuze maakt u? Kiest u ook voor het beste varkensvlees uit een duurzame en transparante keten? Wilt u samenwerken met Heyde Hoeve? Neem dan contact met ons op!
Kies voor lékker en bewust varkensvlees
Hoeve levert eerlijk varkensvlees van topkwaliteit, met respect voor mens, dier en milieu.
Heyde Hoeve Duroc varkensvlees is een goede keuze voor jou als thuiskok, barbecue liefhebber, en zelfs als topchef! De fijne marmering geeft een malse en sappige structuur bomvol smaak. Hét lekkerste en meest verantwoorde varken van Nederland!
Heyde hoeve varkensvlees is het product van een samenwerking van varkensboeren. De boeren van de Heyde Hoeve kiezen ervoor om hun varkens duurzaam en met respect voor dier en omgeving te houden. Dat kun je proeven en daar zijn we trots op. Elke keuze in onze keten maken we bewust en dit inspirerende verhaal van we graag met jullie.